1、猪里脊肉切丝加生抽、料酒、淀粉腌制十几分钟 ， 青尖椒切丝 。
【东北炒干豆腐的家常做法 正宗东北尖椒干豆腐的做法】2、干豆腐切丝 ， 锅促热油后 ， 放入葱姜炒香 ， 放入肉丝炒至发白 。
3、放入干豆腐丝翻炒均匀 。
4、放入青尖椒丝翻炒均匀 ， 放少许盐和鸡精调味 ， 淋入水淀粉色芡 ， 翻炒均匀即可出锅 。
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