1、在煮面条的时候放一些虾进去煮 , 味道更好吃 。
2、虾用开水焯一下 , 肉切成片 。青菜 , 香菜 , 姜葱蒜等 , 清洗干净 , 切好备用 。
3、将油倒入锅中烧热 , 用姜葱蒜爆香 。然后把油倒入碗中 , 等下用 。锅中放油入肉片 , 稍微炒一下 , 然后放水进去烧开 。
【吓怎么做好吃 大青吓怎么做好吃】4、水烧开后把虾和面条同时放入 , 面条快熟了的时候放入青菜、十三香、盐、鸡精等调味煮熟 , 放入碗里的油 , 撒入葱花 , 香菜即可出锅 。
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