1、食材:四季豆500克,菜籽油30毫升,盐2-3克,花椒1克 。
2、四季豆摘好,切斜刀后,备用 。
3、炒锅里放入菜籽油,烧热后,放入花椒爆香,爆香后再捞出花椒 。放入切好的四季豆翻炒 。翻炒均匀后,加入适量水,开大火烘煮 。
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4、煮熟以后加入适量食盐,翻炒均匀就可以出锅了 。
5、一道好吃的素炒四季豆做好了 。
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