曲奇可可饼干的做法烤箱可可曲奇饼做法 _生活百科

1、用料：
黄油65g、可可粉10g、低筋面粉85g、糖粉40g 。
2、做法：
（1）黄油切小块室温软化，是软化不是融化。
（2）黄油室温软化后加入糖粉，打至体积膨大、颜色发白。
（3）再分次倒入全蛋液继续打至融合。
（4）将低粉和可可粉筛入黄油糊中，用刮刀拌匀。
（5）用刮刀将面糊装入裱花袋中，在烤盘上垫上油纸或者锡纸，根据裱花嘴花型挤出自己喜欢的图案（我用的裱花嘴是14齿的菊花嘴）。
【曲奇可可饼干的做法烤箱可可曲奇饼做法】（6）烤箱提前预热，中层160度烤18分钟左右即可。