什么炖鸡汤最好喝什么炖鸡汤营养最好 _生活百科

1、鸡肉和蘑菇炖肉是最有营养的。
2、鸡腿、香菇1只、姜片3片、黄酒3片、盐各少许。
3、香菇洗净（或泡软），去蒂，鸡腿用热水焯一下。
4、用大约八分之一的水装满汤锅，然后把它烧开。加入鸡腿、香菇和姜片。
【什么炖鸡汤最好喝什么炖鸡汤营养最好】5、汤滚后，去掉浮渣，然后用小火炖30分钟。调味后淋上米酒即可食用。