魔芋和荔蒲芋头长得差不多 , 个头都比较大 , 但是口感来说荔蒲芋头更好一些 。魔芋是白色的肉肉 , 荔蒲芋头的肉质是白色的 , 但是布满了小红筋 。魔芋可以预防三高 , 荔蒲芋头是一种皇宫贡品 , 它有比较多的营养元素 , 能够起到强身健体的效果 。
1、魔芋
魔芋长在地下的茎块呈现出扁形 , 外观上来看还是比较大的 , 叶柄比较粗壮的淡绿色圆柱形 , 还参杂了一些暗紫的色斑 , 但是里面是白色的 , 魔芋的复叶是掌状 , 一株差不多能长到40~70公分 。
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魔芋具有一定的抗衰老作用 , 还可以缓解一些细胞的老化进程 , 对于心脑血管等疾病具有一定的预防效果 。再个它还可以通便 , 因为魔芋里面含有丰富的纤维素 , 对排泄是很有好处的 , 魔芋还可以预防三高 , 对高血压、糖尿病有一定的预防效果 。
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2、荔蒲芋头
与魔芋相比 , 荔蒲芋头的口感更细腻 , 有特殊的味道 , 当抛开荔蒲芋头有时候 , 你看到里面布满了比较小的红筋 , 有点像槟榔的纹路 。这种芋头它的个头会比较大 , 它的肉质是白色 , 并且比较松软 。在历史上 , 荔蒲芋头是广西地区送进皇宫的贡品 , 因为它的营养比较丰富 , 并且还有多种营养成分 , 比如淀粉、维生素、粗蛋白、无机盐、钙等 , 对增强体抗力有作用 , 还能起到养胃的效果 , 是一种能滋养身体的营养食物 。
【魔芋和荔蒲芋头的区别 香芋和荔浦芋头有什么区别】
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