狼山鸡和土鸡属于两种不同类型的鸡种,各具特色,很难判断其哪一种更好 。狼山鸡的商业价值会比土鸡更高,不仅有重量优势在,还具备相当不错的产蛋数量,但是不容易管理所以散养比较少 。而土鸡体型比较小,并且平均下蛋数量也很少,但是比较容易管理,口感和营养上比狼山鸡更胜一筹 。
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2、但是狼山鸡个头大,肉质会比较偏硬,单从口感上来讲,远没有土鸡的味道好,而且狼山鸡喜乱飞乱跑十分不好管理,如果是农户散养不建议饲养狼山鸡 。
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二、土鸡
1、土鸡一般用作肉鸡售卖,由于体型比较偏小,并且以500日计算下蛋数量还不到100枚,所以并不适合作为商业品种,比较适合老年人进行散养,比较容易驯服,一般都在自家庭院中玩耍,不会跑太远的地方 。
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【狼山鸡和土鸡哪个好 跑山鸡和土鸡哪个贵】2、并且土鸡的口感更加嫩滑,烹饪方式多种多样,加上营养十分丰富,其味道更适合大众喜爱,所以土鸡从营养和口感上来看,土鸡则更占优势 。
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