螃蟹凉了还能吃吗
【螃蟹凉了还能吃吗?螃蟹凉了是否还能吃】 一篇关于螃蟹凉了还能吃吗的相关话题， 关于螃蟹凉了还能吃吗 螃蟹凉了是否还能吃， 接下来小编为网友介绍 。
文章插图
1、螃蟹凉了如果是在当天且螃蟹未出现变质， 可以进行加热后再吃 。 如果是隔夜的螃蟹， 则不建议吃， 以免螃蟹变质， 食用后出现恶心、呕吐、腹泻等症状 。 螃蟹中含有丰富的蛋白质及微量元素， 但蟹肉性寒， 不宜多食 。 除海鲜过敏外， 脾胃虚寒、患慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等的患者也不建议食用 。
2、螃蟹多以动物尸体等腐烂性物质为食， 在螃蟹肠胃中常有大量致病细菌和有毒物质 。 若烹饪方式不当， 未能完全杀死病菌时， 如醉蟹或腌制蟹等未熟透的蟹， 这些病菌脱离高温环境后， 会在螃蟹内继续繁殖， 而且凉了的螃蟹容易滋生细菌 。 若是这种情况的螃蟹， 凉了之后不能食用， 可能会导致机体被病原微生物入侵， 出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状 。
3、此外， 螃蟹体内含有较多的组氨酸， 螃蟹死后组氨酸迅速分解， 随着螃蟹死后时间的延长， 螃蟹体内积累的组氨酸也就越多 。 而组氨酸本身对人体来说具有毒性， 大量食用可能会引起中毒等反应 。 因此吃螃蟹时， 建议将螃蟹彻底做熟， 且烹饪好的螃蟹尽快食用， 避免食用凉了的螃蟹而出现不适 。
相关经验推荐
- 华为|华为突然上架5G新机，128GB售价1799元，还有大尺寸+6000mAh
- 滑雪泡汤两相宜，还真不舍得冬天被虚度！
- 阳光唯美的女生个性游戏网名，还好有你在?
- 当爱，已成过去，谁还记得谁。伤心的句子
- 粉刺怎么去除？护理小妙招还你光滑肌肤
- 累了的格言格言心情
- 这档凉茶超有效，秘方竟是加西药！你还敢喝吗？
- 超甜腻的少女系快手qq昵称大全比马卡龙还要甜
- 电视放东墙好还是西墙 进门见沙发是大忌，沙发与大门对冲图片
- iPhone|2022年适合送父母的3款手机推荐，内存大，价格还便宜！