整个油炸过程持续5到6分钟 。 炸的时间长了 ， 小刺会被炸的酥脆 ， 口感会更好 。 我们取出来控油 ， 装盘 。
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6.现在我们开始烧酸甜汁 。 锅中留油 ， 倒入蒜粉 ， 闻到蒜味后 ， 加入30g番茄酱搅拌 ， 加入30g白糖和1g盐 ， 加入两勺清水 ， 然后加入15g白醋 ， 用勺子搅拌均匀 。 水烧开后 ， 勾少许水淀粉 ， 用勺子不断搅拌 。
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当汤变得粘稠起泡后 ， 将汤倒在鱼上 。 最后撒上葱花和白芝麻 。 你可以把它放在桌子上 。
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好了 ， 糖醋糖醋鱼做好了 ， 喜欢的朋友有空的时候请赶紧尝尝 ， 等到中秋节给家人做一道菜 ， 既好吃又好吃 。
小贴士：
如果你不喜欢大蒜 ， 你可以不去管它 。 加一点盐 ， 突出糖醋汁的甜味 ， 盐的量不要咸 。
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