由于北京周末的雨雪天气 ， 导致了白菜的价格上涨 ， 而对于这一供需的现象 ， 北京市政府已经做好了详细的价位调整准备 ， 这对于市民也是很有利的 。
“白菜多少钱一斤?”“4毛!”今晨4时许 ， 新发地农产品交易市场中挤满了载着大白菜的车辆 ， 车厢内的白菜都是扒好的“净菜” ， 商贩正将白菜打捆 。
一名菜贩称 ， 雨雪后 ， 货车进不了地 ， 搬菜人工费用也上涨了 ， “以前1小时10块 ， 现在涨到15块人家都不愿意呢!”
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新发地市场提供的数据显示 ， 10月初到11月3日 ， 大白菜的最高价格出现在10月7日 ， 为每斤0.3元 ， 其余时间的价格均在0.2元/斤 ， 11月2日的价格达到最低位0.4元/斤 ， 但昨日至今天上午 ， 白菜价格涨到了0.45元/斤 。
新发地统计部负责人分析 ， 大白菜价格上涨主要是受这两天的雨雪天气影响 ， 菜地泥泞、菜农不愿下地 ， 商贩也难把菜运出来 。【北京雨雪后白菜身价翻番 已制定好应急预案食品行业资讯】
但大白菜的“高身价”持续时间不会长 ， “过了这两天 ， 地干了 ， 菜就好出来了 ， 价格自然也就下来了” ， 预计明后天开始将持续在0.2元/斤左右 。
新发地市场提供的信息显示 ， 11月2日 ， 新发地市场蔬菜的加权平均价是1.66元/公斤 ， 3日上涨到1.71元/公斤 ， 4日上涨到2.01元/公斤 ， 上涨21.07% 。其中 ， 河北、北京生产的蔬菜价格变化较大 。
此外 ， 市商务委提供的信息显示 ， 52家社区菜市场的18种蔬菜平均零售价为3.93元/公斤 ， 日环比上涨0.8% 。
市商务委表示 ， 已制订市场供应应急预案 ， 将密切关注蔬菜批发零售等各环节市场供应量和价格变化情况 ， 全力保证供应 。
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