紫山药适合种植在土壤肥沃、土层深厚、排灌方便的田块,翻耕土壤时在地面撒施腐熟菜籽饼肥;选用无病害无损伤的种薯切块后,在清明节前后播种,然后覆盖黑色地膜,出苗后搭建支架;藤蔓旺盛期追施尿素和复合肥,生长后期喷施尿素和0.3%磷酸二氢钾溶液,期间视土壤情况适当浇水,注意防治病虫害,在10月底进行采收 。
二、种薯处理
选用无病伤的种薯,去掉种薯表皮泥土,切块时,用75%的酒精给刀具进行消毒,避免病毒感染,然后切成长为5cm左右,重量为40-50g的薯块,涂上石灰或火土灰,将切口晾干后进行播种 。
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三、适时播种
可在清明节前后,采取单株单行的种植方法进行播种,适宜株距为30cm左右,行距为80cm左右,每亩地播种量为2700-2800株,在翻耕好的畦面中间,开以20cm的深播种沟,首先将复合肥施入沟内,然后覆盖2cm厚的碎土,再排放种薯,盖以少量细土,使播种间距和盖土均匀一致,用种量为每亩地260斤左右 。
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四、覆盖黑膜
在播种后,畦面要覆盖幅宽为100cm的黑色地膜,覆膜时要将膜拉紧,周围压实,在膜上每隔2m用土块进行镇压,避免大风将膜损毁,在紫山药出苗时要及时破膜露苗,防止叶片接触地膜而灼伤,一般采用黑膜覆盖,比白色地膜更具有增温、保湿、防草、除草的良好效果 。
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五、搭建支架
在出苗后要及时搭建支架,使紫山药攀岩向上生长,通常可用细竹竿插搭人字架,架高为1.6-2.0米为宜,支架要插牢并扎紧,以免被风吹倒,为避免紫山药藤蔓相互缠绕,也可顺势将藤蔓均匀进行盘架 。
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六、适量施肥
1、施足底肥
在地块翻耕前,可在地面均匀撒施腐熟菜籽饼肥,然后深翻至30cm左右,使土壤和肥料充分混合,然后在播种时每亩地按照200斤的用量,在播种沟内埋入45%的硫酸钾复合肥,其方法与适时播种相同 。
2、适时追肥
在藤蔓满架期,每亩地可追施20斤尿素、50-70斤高浓度复合肥,在生长后期喷施2-3次尿素和0.3%磷酸二氢钾溶液,从而使叶片不会出现老化的现象 。
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七、灌溉排水
在4-6月时,遇上持续阴雨和暴雨天气,要及时排出田块的积水,以免发生涝害,在7-8月时,有遇上持续7天以上的伏旱天气,要及时喷灌水,以保证土壤湿润 。
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八、防治病虫害
1、紫山药主要的病虫害有:蛴螬、地老虎、褐斑病、炭疽病、青枯病、病毒病等 。
2、炭疽病等病害:在发病早期阶段,每亩地可用25%咪鲜胺乳油75g兑水100斤进行喷雾,发病严重的可隔7-10天再喷施1次 。
3、害虫和病毒病:要选用没有病毒的种薯播种,在播种期或苗期可用5%甲萘威颗粒剂拌种或拌细沙撒施防治害虫 。
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九、适时采收
在10月末,紫山药植株就会停止生长,地里块茎基本全部成熟,可在晴天进行采收,在打霜前要全部采收完,采收时尽量不要损伤块茎表皮,避免块茎折断 。
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