白开水在民间被称为“长寿水” 。 与其他饮料相比 ， 白开水性价比高 ， 连接自来水或用矿泉水、纯净水烧开的水可以保证食品安全 。 在中国饮用水的温度 ， 我们也讲究喝热水 。 相反 ， 在西方国家我更喜欢喝凉水 。
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最近一个谣言卷土重来“凉开水降温后堪比“慢性毒药” 。 根据这种说法 ， 网上有相应的实验 。 这个实验描述了一个实验 ， 放了大概16个小时 ， 最后发现里面有革兰氏阴性杆菌和溶血性葡萄球菌 。
所以这个新闻说喝凉开水就像慢性毒药 。 吃得越多 ， 危害越大 。 其实我们不必太相信这个实验 。 首先 ， 这个实验没有对比实验 。 其次 ， 这两种细菌不代表致病菌 。
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只能说明有细菌 ， 也就是说没有达到危害健康的目的 。 相反 ， 在后续的实验中 ， 并没有发现喝凉开水有危险 。
另外 ， 还有一个大家容易产生的误区 。 很多人认为隔夜水不能喝 。 按照这种说法 ， 你不用担心 。 实验表明 ， 隔夜水中虽有亚硝酸盐 ， 但在卫生标准范围内 。
即使经过38次烧开水 ， 其亚硝酸盐含量也会在健康范围内 ， 不必担心 。
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你能在冷白里开多久不喝？
对于这个问题 ， 要注意两个方面 。 一方面要注意水是否烧开 。 不管放多久 ， 煮沸后都可以放心饮用 。 这里需要我们老百姓注意的是饮用水的温度 。 如果水温超过65摄氏度 ， 容易灼伤食管黏膜 ， 增加患食道癌的风险 。
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另一方面 ， 如果要第二天再喝 ， 一定要注意细菌的问题 。 尤其是在无盖的水中 ， 过了一夜 ， 细菌很容易掉到水里 ， 就像第一个实验 ， 有细菌但没有致病菌 。
所以综合考虑每个人都可以喝凉开水 ， 尤其是早上起床后 ， 正是身体严重缺水的时刻 。 喝一杯凉开水 ， 或者温开水 ， 可以稀释血液黏稠度 ， 帮助肠胃蠕动 。
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在选择自来水、纯净水、矿泉水的时候 ， 主要看个人 。 如果经济条件好的人不想麻烦烧水 ， 可以直接喝纯净水和矿泉水 。 对于自来水 ， 一定不能喝生水 。 自来水烧开后喝比较安全 ， 每天可以适量饮用 。
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