通草（Tetrapanax papyriferus），别号寇脱、离南、活莌、倚商等，为五加科动物通脱木的茎髓 。干燥茎髓呈圆柱形，普通长0.3～0.6米，直径1.2～3厘米 。清白色，有横纵沟纹 。体轻，质柔软，有弹性，易折断，断面平整，中部有直径0.5～1.5厘米的空心或红色半通明的薄膜，外圈雪白色，纵剖之见有层层隔阂，无臭无昧 。以色清白、心空、有弹性者为佳 。散布于陕西、湖北、四川、贵州、云南等地 。原为五叶木通（木通）的木质茎，属利水渗湿药，能利尿通淋 。今朝中国市场多用川木通、白木通（白通草）、通脱木替代 。日本则应用五叶木通、三叶木通 。台湾市场多应用川木通、长序木通（台湾木通） 。年夜陆一度应用关木通代替，但因有毒而制止 。
文章插图
做法：
一、猪手、鸡腿洗净斩件，用滚水飞去血秽，装入炖盅，退出盐 。
二、墨鱼干洗净，置放于面上，退出香菜头、通草以及过量滚水，隔水约炖90分钟，至烂即成 。
三、起锅时除了去药渣以及香菜头，撒下胡椒粉 。
通草路路通粥
效用：治产后乳汁欠亨，少乳 。
资料：通草10克，路路通15克，鲫鱼一条（约150克），粳米50克，红糖过量 。
做法：先将通草、路路通水煎取汁，鲫鱼剖杀去鳞及内脏，洗净加盐、水煮熟，去刺；鱼肉与通草路路通汁一同退出粳米、红糖煮成粥 。逐日1~2次，温热食 。
通草灯心酒
效用：医治水肿，淋病，胸热心烦，小便缺少，乳汁欠亨 。气虚无干冷，和妊妇均忌饮此酒 。
资料：通草250克灯心30克 秫米、曲过量 。
做法：将通草、灯心水煎取汁，秫术煮熟，曲研细粉；3者同入缸中，搅拌匀，密封，置保温处；14往后开启，压迫去糟渣，装瓶备用 。逐日没有拘量，冉冉饮之，以愈为度 。
花生通草粥
效用：治产后食欲欠佳、乳汁有余、便秘 。
资料：花生米50克，通草8克， 王没有留行14克，年夜米50克 。
通草粥
效用：清热利湿，通络下乳，实用于小便没有利，淋沥涩痛，产后缺乳 。
资料：通草5克，年夜米100克，白糖少许 。
做法：将通草择净，放入锅中，加净水过量，水煎取汁，加年夜米煮粥，待熟时调入白糖，再煮1、二沸即成，逐日1剂 。
粥义讲解：通草，又名白通草，《本草纲目》称为"通脱木"，为五加科灌木动物通脱木的茎髓 。西医以为，通草性味甘、淡、微寒，入肺、胃经，有清热利湿，通络下乳之功，本品尝淡能渗湿利水，性寒能清热，可引热上行从小便排出，又能通络下乳而医治产后缺乳 。《本草纲目》言"通草，色白而气寒，味淡而体轻，故入太阴肺经，引热降落而利小便；入阳明胃经，通气上达而下乳汁" 。临床察看发现，本品药力弛缓，干冷没有甚者较为适合，若干冷较甚时，应配伍其它清热利湿药同用，以进步医治成果 。
提醒：用于通乳，可配王没有留行、穿山甲同等用，或与猪蹄同用，可加强通乳之力
猪蹄通草粥
效用：治产后无乳，乳汁欠亨 。
资料：猪蹄1~2个，通草3~5克，漏芦10~15克，粳米100克，葱白2 茎 。
做法：先把猪蹄煎取浓汤，再煎通草、漏芦取汁，而后用猪蹄汤以及药汁同粳米煮粥，待粥将熟时，放入葱白稍煮便可 。
用法：逐日2次，温热食 。
做法：先将通草、王没有留行另熬水，去渣留汁，再将花生米捣烂，与年夜米及药汁共煮粥 。待将粥煮稠后加过量红糖便可食用 。
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