白茅根的作用与功效白茅根怎么吃( 三 ) _白茅根

4. 鲜品的用量以90-120克为好;脾胃虚寒者没有宜饮用本汤

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胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤

制造资料：胡萝卜250克,甘蔗150克,白茅根120克,猪肉(瘦)120克：盐3克
制造进程
1. 胡萝卜去皮、蒂，切厚件，用水洗净。
2. 竹蔗(甘蔗)去皮，斩段，劈开。
3. 茅根，瘦猪肉用水洗洁净。
4. 将以上全副资料，放入曾经煲滚了的水中。
5. 用中火煲3小时。
6. 以少许细盐调味，便可以饮用了。

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小帖士
【白茅根的作用与功效白茅根怎么吃】
1. 胡萝卜解毒，透疹，竹蔗又能够清热，润燥，茅根清热，凉血，利尿，加之养分丰厚的瘦猪肉，此汤具备清热利尿，润燥解毒的作用。
2. 出水痘的小孩除了了药物医治以外，也可用此汤给小孩子饮用作食疗。

3、白茅根的忌讳

茅根性寒，故脾胃虚寒、腹泻便溏者忌食。