秋冬时节是摄生滋补的最好抉择 , 正在这时候人也适应天然进行冬藏 , 能力养护好生病没有生病 , 那末正在这个时节要滋补身材吃甚么为宜呢?其实芡实是没有错的抉择 , 上面摄生网小编就来引见几款对于芡实的滋补食疗方 。
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春季平补用芡实
这是睡莲科动物芡的干燥成熟种仁 , 又称“鸡头米”、“鸡头”等 , 正在北方较常见 。它成长于池沼湖泊中 , 以颗粒丰满平均 , 粉性足 , 无碎米者为佳 。西医以为 , 芡实性味甘、涩、平 , 入脾肾二经 , 能健脾祛湿、固肾止泻 , 且有“补而没有峻”、“防燥没有腻”的劣势 。其补肾成果强于山药 , 祛湿成果优于红小豆 , 慌张成果强过莲子 , 能够说是一种被湮没的补益佳品 。宋朝文豪苏东坡的摄生之道中 , 有一条就是吃芡实 。
鲜芡实或干芡实泡水后可间接嚼服 , 也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白藊豆等食品一起食用 。芡实搭配燕窝蒸食 , 有很好的美容成果 , 可以使人们气色更好 。别的 , 把鲜芡实去皮后冻正在冰箱里 , 还可较长期保留食用 , 补肾成果更好 。此中 , 生芡实以补肾涩精为主 , 炒芡实以补脾止泻为主 。
6款食疗方
芡实粥
炒芡实50克 , 梗米100克 , 煮粥食用 , 具补脾止泻 , 固肾涩精 , 聪耳明目之效 。
芡实山药糊
芡实500克 , 山药500克 , 莲子肉250克 , 辨别炒黄 , 共研末 , 加藕粉250克 , 拌匀成散剂 , 每一次没有拘量 , 加白糖过量 , 调匀成糊状食用 , 逐日1~3次 , 可治脾虚泄泻 , 久泻者尤宜 。
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芡实核桃糊
芡实粉30克 , 核桃肉(打坏)15克 , 红枣(去核)7枚 , 先将芡实粉加凉水打糊 , 退出滚蛋水搅拌 , 再加核桃肉与红枣肉 , 煮烂成糊状 , 加白糖拌入 , 没有拘时服用 , 连食数周 , 可治肾气没有固、遗精、早泄及腰腿酸软等症 。(留意:若尿道痛苦悲伤 , 小便时有淋漓没有尽感者 , 为干冷下注膀胱 , 勿服 。)
芡实藊豆粥
【秋季补脾 推荐12款滋补食疗方】炒芡实30克 , 炒藊豆20克 , 红枣10枚 , 糯米100克 , 共加水煮成粥 , 对脾胃虚弱而见便溏或腹泻者有良效 。
芡实米酒汤
炒芡实30克 , 米酒30克 , 加水煎汤 , 睡前服 , 每一晚1次 , 连服3~7天 , 可治小便失禁或尿多等症 。
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6个小偏偏方
血虚:芡实60克、红枣l0克、花生30克 , 煮熟后退出过量红糖食用 , 逐日1次 。
美容润肤:莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜过量 , 小火煎煮约1小时 , 熟后食用 , 逐日1次 。
慢性泄泻:芡实、莲肉、淮山药、白藊豆平分 , 磨研成细粉 , 每一次30~60克 , 加白糖蒸熟当点心吃 。
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