关于女性增白养颜的饮食，应多一些能益气养阴、健脾育肾的自然物品，也能够多增补含卵白质、氨基酸、维生素C 、维生素B、维生素E、维生素A较高的食物 。详细的组合药膳或菜肴，举例引见于下，以供参考 。
翡翠杞玉豆腐
配料枸杞子12 克，玉竹10克，油菜心400克，嫩豆腐250克 。
制法油菜心，去根洗净，并用刀切十字形；豆腐，切成6厘米见方小块 。炒锅放水1000毫升，待沸后倒入豆腐块，加盐3克，焯3分钟捞出；锅内加少些动物油，油温5成热时，下油菜心稍炒，加水，盐2克，沸5分钟，捞出后将菜叶朝外，码正在盘中 。锅中加清汤、枸杞子、玉竹，煮沸6分钟，退出豆腐、盐、味精，沸3分钟，用湿淀粉勾芡，装于盘中便可 。
性能养颜泽肤，滋肝以及胃 。本膳用枸杞子，养血柔肝；玉竹，养阴生津；菜心，含维生素C以及叶绿素；豆腐，为高卵白、低脂肪、低胆固醇食物 。本菜色泽娇艳，鲜嫩适口，养分丰厚，并含多种维生素，能增白皮肤，减肥健美 。
彩色凤爪汤
配料黑年夜豆150克，鸡爪300克，白薇20克 。
制法将黑豆，拣去杂质，用净水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放滚水锅中，烫透掏出过水；白薇用纱布包裹后，扎紧 。锅中放水，退出黑豆、白薇及鸡爪，用年夜火煮沸，撇去浮沫，退出料酒后，改小火烩至黑豆、鸡爪均酥，加盐、味精调味便可 。
性能温中益气，滋阴补肾 。本膳所用黑豆，含卵白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B一、维生素B二、烟酸等，并有年夜豆黄酮甙、胆碱、年夜豆甾醇、泛酸、叶酸 。其味甘，性平，有滋阴补血、活血利水作用 。鸡肉，能温补中气 。
苦瓜炖文蛤
配料文蛤500克，苦瓜250克 。
制法将苦瓜去瓤，放入滚水中焯一下，捞出过凉水，再切成片 。文蛤洗净，放入锅中加水，煮至文蛤张口捞出，去壳及内脏，下油锅炒，退出料酒、生姜汁以及精盐炒拌平均，起锅 。用砂锅，正在锅底铺苦瓜片，文蛤肉放其上，加年夜蒜、姜末、葱段、白糖、过量净水，小火炖至蛤肉熟透入味，淋上香油，便可食用 。
性能清热以及胃，增白养颜 。本膳用苦瓜，清热以及胃，清心解毒；文蛤，含卵白质、多种人体必须氨基酸、维生素E、维生素A、维生素B二、钙、磷、铁、硒等成份，能增白美容 。
玉兰猪肤羹
配料干猪皮150克，玉兰片40克，莴笋50克，黑木耳30克，猪肉100克 。
制法干猪皮洗净后用油发，再浸于净水中2小时，捞出切成3厘米见方年夜片，放入锅中，退出膏汤煮10分钟；木耳、玉兰片，水发透，洗净；莴笋，切片；猪肉，切片后上浆 。炒锅烧热，加世故锅后，先炒肉片，变色起锅，再炒莴笋片，加少许盐、水、黑木耳、玉兰片，沸3分钟，退出猪皮、肉片、味精，再煮沸2分钟，最初湿淀粉勾芡，便可装盘佐餐 。
性能活血滋阴，润燥泽肤 。本膳用猪皮，性平，味甘、咸，能润燥泽肤，活血滋阴，所含卵白质次要是白卵白、球卵白、角卵白、弹性卵白、胶原卵白等；莴笋，含多种维生素，能清热润肤；黑木耳，滋阴补肾；玉兰片以增香添色 。
莲子增白糕
配料白莲子、白藊豆、白茯苓、淮山药各50克，白菊花15克，面粉250克，白糖过量 。
制法先将白莲子、白藊豆、白茯苓、淮山药、白菊花打成粉，与面粉拌匀，加净水以及成面团，再摊平切成菱形方块，上蒸笼蒸30分钟，便可食用 。
性能健脾益气，祛风平肝 。本膳用藊豆、茯苓、山药，健脾滋阴，渗湿益气；莲子，以及胃升清；菊花，清肝祛风 。故本方能润肌肤，祛斑及增白 。
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