1、白菜切块,姜葱切片、辣角分2半、猪肉切薄片 。
2、锅里放水烧开放入粉条煮软捞出备用 。
【白菜炖粉条的家常做法 白菜炖粉条的家常做法不放肉】3、锅里倒油烧热放肉片煸炒 。
4、倒入料酒,酱油煸炒七成熟 。
5、放葱姜辣角炒出香味 。
6、放白菜炒匀 。
7、放入粉条,加入适量开水盖上盖子炖一会 。
8、快熟时放入酱油,盐、味精搅匀炖熟 。
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