咕咾肉又称咕噜肉,是广东的一道特色传统名菜,属于粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成 。
里脊肉切片 。
碗中放入肉片、2勺料酒和1勺盐 。
抓匀腌制10分钟 。
菠萝切块 。
红椒切块 。
肉片裹上生粉,揉成肉团 。
起锅烧油,油温八成热下入肉团炸制 。
炸至微微黄后捞出 。
油温升高后倒入肉团复炸 。
炸至金黄后捞出 。
另起一锅,加入水和番茄酱司翻炒 。
再加入半勺盐、3勺糖和1勺湿淀粉翻炒 。
加入2勺白醋和肉团翻炒上色 。
倒入蔬菜块进行翻炒 。
最后淋上热油后出锅 。
【菠萝咕咾肉的做法家常做法图片 菠萝咕咾肉怎么做好吃】这样一份美味的菠萝咕咾肉就做好了 。
相关经验推荐
- 馒头夹肉松 馒头肉松卷的花样做法
- 猪的料肉比计算公式 肥猪料肉比计算步骤
- 肉末咸菜丁的做法 肉末咸菜的做法大全
- 肉片炒芹菜金针菇的做法 肉片炒芹菜金针菇的做法视频
- 羊肉跟葱可以一起吃吗 羊肉跟葱可以一起吃吗宝宝
- 行尸走肉第一季最后博士说了什么 行尸走肉第一季最后博士说了什么话
- 自配肉鸡饲料配方表 自配鸡饲料配方表
- 肉鸡每个日龄 肉鸡日龄与体重对照表
- 双色豆腐鸡肉肠怎么做 双色豆腐鸡肉肠怎么做才好吃
- 晒干的腊肉怎样保管好 晒干的腊肉怎么储存时间更长