南岳年夜庙前后经验了宋、元、明、清6次年夜火以及16次重建补建，清光绪八年（1882年）重建后，全体构制规划迄今未变 。南岳年夜庙占地12万平方米，中轴线上由南至北顺次为棂星门、奎星阁、正南门、御碑亭、嘉应门、御书楼、正殿、寝官以及北后门九进、四重院落 。南岳年夜庙是历代帝王代表国度祭奠山水社稷的首要场合，官方祭奠流动也非常昌隆，历千年没有衰，万年传承 。每一年有几百万人拜庙进香期求国泰平易近安、五谷丰产，其场景蔚为壮观 。
南岳作为积厚流光的释教圣地，文史材料及历代县志上均有记录，寺院现存碑铭颇丰，也是首要的左证 。游南岳、览古寺、品禅茶，已成为历代和尚、文人的雅事，如唐代墨客李白有诗句：“衡山苍苍人紫冥，下看南极白叟星；回飙吹散五峰雪，往往飞花落洞庭” 。
李群玉正在《龙隐士惠石禀茶》诗中赞道：“客有衡岳隐，遗余石禀茶，白云凌烟露，采缀青山芽，硅壁相叠压，积芳莫能如……”元朝王旭《题三教煎茶图》诗云：“异端千载益纵横，半是文人羽翼成 。住持茶香真饵物，钓来何止一书生？”寺院住持的茶香钓来的没有止是一介书生，而实际上造诣了中国粹术文明史上的两年夜学说：“茶禅论”与“诗禅论” 。这些洋溢着禅机茶香的诗句，体现了南岳作为茶禅泉源的丰采天韵 。而作为南岳茶禅文明的卓越代表者，理当首推慧思巨匠 。
慧思（515 – 577年），南北朝僧，俗家姓李，北魏南豫州武泽（今河南上蔡县）人 。15岁还俗，从露台宗初祖慧文为门生，患上其衣钵，露台宗尊他为二祖 。陈光年夜二年，慧思率徒40余人来南岳传法，他建年夜般若禅林（今福严寺）于掷钵峰下，广集徒众，弘法讲道；后又正在祥光峰下建小般若禅林（今藏经殿） 。
慧思平生着有《诸法无净三味秘诀》、《次序递次禅要》等书，他被尊为南岳释教鼻祖 。他正在南岳首倡茶禅境味之说，因南岳寺院禅多，众僧念佛，容易疲惫，于是他想到以茶解困，茶饮风俗起首正在寺院衰亡 。有官方传说，“慧思禅师正在以及徒僧品茗时，自已喝完一碗茶后，又自斟了一碗递给徒僧 。徒僧正欲接碗，慧思陡问：‘这一碗是甚么？’徒僧一时语塞 。”前人以为这即是“茶禅一味”最后的史迹 。
慧思禅师对徒僧指问“这一碗是甚么”，问患上徒僧尴尬，成绩看似简略，但答好很难 。谁都答患上出，谁也说没有清，引患上几何茶人禅者，文人学士，咀嚼寻味，冥思根究，作出了诸多妙义无尽永远也说没有清、答没有完的谜底 。
南岳作为茶禅文明发祥地 。茶与禅宗的连系，次要有两个机缘偶合：一是寺院禅，由于茶与酒实质上没有同，酒能醉人，而茶能醒人 。众僧念佛，容易疲乏困乏，于是以茶解困 。茶饮风俗起首正在寺院衰亡；二是居士禅，唐朝文人士医生与寺院僧侣关系亲密，谋求风骚儒雅的生存形式与理想完满人格，常正在寺院参禅论诗，僧侣以茶待客，以文人骚客为友，茶成为文人与僧侣来往的流传前言 。
3.南岳“茶禅文明”的汗青位置，失去宽广文人诗人、政要、学者的存眷以及认同 。
南岳茶禅文明汗青久长 。追根究底与神农尝百草患上茶解之有很深的渊源，已有可考据两千多年栽培汗青，唐朝南岳九仙观道人中有司马承祯等几任国师，南岳茶就成为贡品享誉京城，宋朝理学家朱熹、张轼同游南岳时就正在上峰寺品茶写下赞誉的诗篇，明朝王夫之留下了衡岳采茶十章的美谈，清朝有名诗僧八指梵衲写有眷恋烟霞的南岳茶诗，近代的^***、周恩来、陶铸、^***等都留下与南岳茶禅的没有解之缘 。
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