【夏季吃祛斑增白除皱的丝瓜菜,丝瓜花可以当菜吃吗】 丝瓜，又叫天罗或布瓜，滋味幽香爽脆，可炒吃、烧食或汤食，也可用滚水焯一下，拌入香油、酱油、白醋等调料凉拌食用 。丝瓜的养分丰厚，有清热利肠、凉血解毒、通经行血之效用，丝瓜仍是消弭雀瘢、增白以及除了皱的美容菜，常食会让MM们的皮肤润滑、细腻以及白净呢！
烹制资料(两人份)
资料：
丝瓜(2条)、姜(1小块)、枸杞(1汤勺)
调料：
油(3汤勺)、盐(2汤勺)、鸡粉(1/2汤勺)、料酒(1/3汤勺)、香油(1/3汤勺)
1 丝瓜去头尾，刨去外皮切成段；姜去皮切成细丝；枸杞用净水浸泡至软 。
2 烧热锅内3汤勺油，洒入1/3汤勺盐，爆香姜丝后，倒入枸杞粒炒匀 。
3 倒入丝瓜，与姜丝、枸杞一起拌炒平均后，洒入3汤勺净水炒至稍软 。
4 退出1/5汤勺盐、1/2汤勺鸡粉以及1/3汤勺料酒拌炒入味 。
5 淋上1/3汤勺香油，便可上碟 。
厨神贴士
一、因为丝瓜性较寒，将它与姜丝、枸杞一起拌炒，既中以及丝瓜的寒性，又使成菜没有会过于寒凉，多食也没有会惹起腹泻 。
二、炒丝瓜的烹调难度没有高，但火候要管制好，待丝瓜炒至边缘稍软，退出调料炒匀入味后，要立刻出锅，不然丝瓜会炒患上过老，还会出水、变软以及发黄 。
三、尽管丝瓜是药用以及养分代价极高的蔬菜，但它性寒凉味甜美，多
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