海螺肉炒彩椒怎么做 海螺肉炒彩椒

1、主要食材:海螺肉,彩椒 。
2、配料:葱、姜、蒜、豆豉 。
3、调料:油、盐、酱油、黄酒、淀粉 。
4、洗净的海螺肉放入开水中氽烫一下去腥,取出控水 。
【海螺肉炒彩椒怎么做 海螺肉炒彩椒】5、很少的油煸炒豆豉和葱姜蒜出香味 。
6、放入海螺肉快速翻炒再放入碗汁翻拌均匀 。
7、放入彩椒翻拌变色快速出锅 。

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