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有时我们从超市买来的鱼, 鱼鳞或多或少都没有全部刮干净, 回家后必须自己再处理;或者买回来的活鱼, 处理鱼鳞时, 鱼鳞会四处乱飞不好收拾 。 因为用刀一刮, 它会四处飞散, 搞到厨房脏兮兮, 且尽是鱼腥味! 该如何刮鱼鳞才不会导致鱼鳞乱飞呢?《生活妙招网》小编这里有妙招! 其实, 我们可以在洗菜盆内盛满清水, 将鱼放入水中再用刮鳞器(可用啤酒瓶盖自己做一个, 见下图)慢慢地刮, 鱼鳞就不会四处飞散啦!这是因为水的阻力, 能让鱼鳞全部沉入水中, 而且如此刮鱼鳞也能减少清理时间 。 【怎样刮鱼鳞不乱飞?】
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