【土豆肉泥怎么做饼 土豆肉泥怎么做饼子好吃】1、用料：西芹叶1把、肉豆蔻粉100g、洋葱250g、大蒜1瓣、独活草3根、培根1块、盐胡椒数量、油适量、牛肉肉末500g、黄油100g、松子1勺、普罗旺斯香料1-2勺、面包屑3勺、柠檬皮1茶勺、土豆1kg 。
2、洋葱和大蒜切丁 ， 西芹和独活草切碎 ， 培根切成丁 。
3、锅中给油 ， 烧热 。加入洋葱、大蒜和培根 ， 翻炒4-5分钟 ， 盛出 。
4、取干净锅 ， 给少量油 ， 将肉末炒到边色 ， 不再有水分 。加入盐和胡椒 。
5、炒好的香料、10g黄油与松子加入锅里 ， 继续翻炒一会 。最后加入普罗旺斯香料 ， 1勺面包屑和柠檬皮 。
6、土豆煮到粉 ， 去皮 ， 切小块 ， 压成泥 ， 与盐、肉豆蔻混合调味 。
7、取1.5L的烤盆 ， 刷上10 g黄油防粘 。在底部涂上薄薄一层土豆泥 ， 倒入炒好的肉末 。然后将剩下的土豆泥涂抹在肉末上 。撒上剩下的面包屑 。将其余的黄油切成小块 ， 撒在最上面即可 。
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