1、材料:香芹、鸡蛋、烤香肠、料酒、盐、鸡精 。
【烤肠炒芹菜怎么做 烤肠炒芹菜怎么做好吃窍门】2、将鸡蛋打在碗里 , 加点料酒 , 打成蛋液 , 待用 。
3、将烤香肠去包装壳 , 放在案板上切碎 , 待用 。
4、将香芹去根洗净捞出 , 放在案板上切碎 , 待用 。
5、烧锅倒油烧热 , 下入蛋液翻炒成块 , 下香芹翻炒至香芹断生 , 合入烤香肠翻炒一下 。
6、最后 , 加点盐、鸡精调味即可 。
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