室内催芽法：选择通风凉爽、温度较低的地方，把马铃薯切成小块(每块保证芽口1～3个),再用凉水洗汁、晾干后在室内用湿润沙土分层盖种催芽，堆积三四层，面上盖稻草保持水分，温度保持在2O摄氏度左右 。当芽长到1～O.5公分，取出放在室外阴凉处炼芽1～3天即可播种 。
温室大棚催芽法：在塑料大棚内的走道头上（远离棚门一端），如果地面过干，喷酒少量水使之略显潮湿后，铺l层薯块，撒l层湿沙（注意药物消毒），这样可连铺3～5层薯块，最后上面盖草苫或麻袋保湿，但不能盖塑料薄膜 。经5～7天，芽长达O.5公分左右即可炼芽播种 。【秋季种植马铃薯的催芽方法 春季马铃薯快速催芽“四法”】
育苗温床催芽法：可利用已有的苗床，也可现挖一个苗床 。将床底铲平后，每铺l层薯块撒l层湿沙，铺3～5层薯块，最后在沙子上面盖l层草苫 。苗床上起好竹拱，盖严薄膜，四周用土压好 。经5～7天，芽长达O.5公分左右即可炼芽播种 。
在催芽过程中应坚持"五宜五不宜",即薯块宜大不宜小,层数宜少不宜多，土(沙)宜干不宜湿，炼苗时间宜长不宜短,芽子宜短不宜长 。特别注意的是：在催芽过程中湿度不宜过大 。如果催芽期间湿度大，很容易导致幼芽茎部生根，这些根在播种前炼芽阶段会因失水而干缩或死掉 。马铃薯适宜的播种芽长是O.5～l公分 。当芽长达到O.5～l公分时，将带芽薯块置于室内散射光下使芽变绿 。
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