1、羊脖剁成合适的块，洗净 。
2、雪莲洗净，姜切片、葱切段、花椒大料装料盒 。
3、清水烧开后将羊脖放入 。
4、大火烧开后撇去浮沫 。
5、加酱油、糖、调料盒、雪莲花、葱姜等 。
【清炖羊脖怎么做 清炖羊脖怎么做才好吃】6、小火炖至熟烂（大约需要一小时间左右）加盐即可 。
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