1、食材：鸡蛋2个，豆腐1块，黄瓜、香肠、洋葱1个 。
2、准备好内脂豆腐一块，黄瓜香肠洋葱切碎，拌匀 。【小太阳豆腐饼的做法 小太阳食谱】
3、两个蛋清，一勺盐，少许胡椒粉，一勺面粉 。
4、拌匀后，静止5分钟（会有一个出水的过程） 。
5、小火慢煎，饼煳中间掏小洞，放入蛋黄，撒上黑芝麻装扮 。
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