食用菌菌种是获得丰产的基础与保证 ， 菌种的好坏直接影响食用菌生产的经济效益 。选购食用菌良种要注意以下几个方面 。
选择食用菌品种要看清市场
不同地区、不同季节、不同年份食用菌价格均有差别 。菇农选种不能墨守陈规 ， 要随机应变 ， 从以下几个方面入手 。
1、选择价格好的品种 ， 如蘑菇中2796 ， 平菇p54新世纪、小平菇 ， 草菇v23、v35等品种 ， 通常供不应求价格好 ， 能以价取胜 ， 特别适合城郊发展 。
2、选择高产优质品种 ， 以质量与产量取胜 。这些品种在上巿高峰期仍能获得较高的经济效益 ， 比较适合外运的大型食用菌基地发展 。
3、选择新优品种 。物以稀为贵 ， 一些珍稀新优品种如杏鲍菇、茶薪菇、白灵菇、真姬菇、香魏蘑等可以规模生产 ， 价格贵 ， 经济效益好 。但选择时必须掌握其特性及配套的栽培技术 。
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食用菌菌种选择品种要三看
当前巿场上仍存在许多假劣菌种 ， 使消费者真假难分 ， 容易受骗 。因此 ， 选择优良菌种要做好三看：
1、看单位 。要选择信誉度高 ， 经济实力强 ， 技术力量雄厚的单位购种 。不能单纯追求价格便宜 ， 否则容易上当 ， 因小失大 ， 造成不必要的经济损失 。
2、看品牌 。要选择你所熟悉的品牌 ， 不能盲目轻信广告 ， 如转化率达450%、500%、抗一切杂菌、成功率达l00%等 ， 均是故意炒作的说法 ， 不能轻信 。
3、看菌种 。菌种具有一定的外观特征 ， 很多菌种从外观上可以判断其质量及新陈程度 。购种者要学会观察菌种的特征 ， 善于辨别菌种的好坏与新旧 。
要舍得花钱购买好的食用菌菌种
【食用菌种哪里购买 如何选购食用菌的菌种】食用菌是一种经济效益差距很大的种植业 ， 如5吨栽培料产值高的可上万元 ， 低的只有几百上千元 ， 有的甚至会亏本 。而如能舍得投资 ， 购买精品菌种 ， 其实能在一定程度上保证高产优质 ， 降低投资风险 ， 是花小钱得大利 。
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