如何挑选烟叶等级 怎样评定烟叶等级

烟叶分级,是在部位、颜色分组的基础上,将同一组内的烟叶分出不同的等级 。分级的依据:一是品质因素,包括成熟度、身份、色泽、叶片长度;二是控制因素,包括杂色、破损、残伤等 。在烟叶具体分级中应掌握以下原则 。
(1)在评定等级时,对其品质因素达到某级时,才能定为某级,破损、杂色、残伤不得超过规定的百分比 。
(2)允许存留五成以上的破损叶片,按实有面积计算残伤、杂色 。在检验整把烟叶时,接着把内总面积来计算破损的百分率 。
(3)杂色、破损、残伤在一张叶片上同时存在,杂色、破损的计算都应包括残伤占有面积,但残伤不得超过规定的指标 。超过者应该按等级的控制指标定级 。例如中黄一级杂色面积允许7%,但残伤已占烟叶面积的4%,因而杂色面积则不应再超过3% 。
(4)全叶烤红、潮红、挂灰等烟叶,受影响之处大部分透过叶背,如按国家标准杂色、残伤规定处理,都已超限,但综合基本品质尚有较高使用价值,可在中黄三级以下各级中定级 。
(5)受蚜虫危害的烟叶,内在品质下降,叶面呈现灰色或黑色,无法做杂色或残伤计算,应按它的实际品质定入适当等级 。例如,一张烟叶的叶基部受害面积占40%.品质为中黄六级,叶片中部受害面积占有30%,但较轻,晶质为中黄五级,30%的叶尖部没有受危害,品质为中黄四级,综台这片烟的品质定为中黄五级较为合适 。
(6)青黄色和青色烟是难以被卷烟工业所接受的,这种烟是不成熟的烟叶 。因此对青黄色烟叶要严加控制 。国家标准规定只允许黄片青筋的烟叶暂列入黄色组,在中等烟以下定级,其他青黄色烟叶一律列入青黄色组 。
【如何挑选烟叶等级 怎样评定烟叶等级】(7)霉变烟不论轻重,都会使品质降低,明显影响吃味 。国家标准规定轻微霉变的烟叶属不列级,因此不予收购 。
(8)光滑叶,一般属尚熟叶片,身份较厚,叶面平滑,颜色多为正黄、淡黄,光泽稍暗,油润度稍差,易破碎,香味盏,杂昧重,应结合其质量在中黄四级以下各级内定级 。

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