快手鸡蛋火腿的做法 鸡蛋火腿怎么做?

1、原料:鸡蛋、火腿肠、食用油、鸡精、盐、蚝油 。
2、鸡蛋打散,加入适量鸡精、盐及少许水,加入可以让鸡蛋更加松软可口 。
3、火腿肠切片或切丁儿 。
4、将火腿肠放入蛋液里搅拌均匀,待用 。
5、锅烧热,调至中火,放入适量食用油 。
6、待油烧热,将蛋液倒入锅内 。
7、第一面煎至金黄,翻过来,煎第二面 。
8、待两面都煎至金黄后,将鸡蛋切割成小块儿 。
9、倒入适量蚝油,并搅拌均匀 。
10、搅拌均匀后,盖锅盖闷两分钟,使其入味 。
【快手鸡蛋火腿的做法 鸡蛋火腿怎么做?】11、最后美味又营养的鸡蛋炒火腿就可以出锅了 。

    相关经验推荐