3、东方美人
东方美人是台湾独有的名茶 ， 又名膨风茶 ， 又因其茶芽白毫显著 ， 又名为白毫乌龙茶 。东方美人茶叶外观颇显美感 ， 叶身呈白绿黄红褐五色相间 ， 鲜艳可爱 ， 茶汤水色呈较深的琥珀色 ， 尝起来浓厚甘醇 ， 并带有熟果香和蜂蜜芬芳 。
4、罗汉沉香
罗汉沉香产于四川蒙顶山 。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点 ， 独特的果香樟韵 ， 滋味鲜醇高爽 ， 果香清甜 ， 樟香幽长浓郁 ， 香气高雅持久 。
5、红水乌龙
红水乌龙是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶 ， 即因栽种及气候条件因素 ， 制作毛茶即以中重度发酵方式 ， 加上重度烘焙 ， 造就红水乌龙成为时代饮品 ， 不过随着整个茶乡栽种面积扩大 ， 加上比赛茶蔚为风行 ， 冻顶名气盖过红水 ， －向制作严谨的红水乌龙 ， 也开始随着冻顶式乌龙 ， 走入中发酵的期程 ， 红水、冻顶二者并进 ， 但也随着台湾高山茶的兴起 ， 二者逐渐退变 ， 甚至几乎遗忘 。
6、乌龙红茶
乌龙红茶是当代的制茶产物 ， 以小种乌龙茶制作成红茶 ， 有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生 。
有别于舞鹤茶区以台茶制作的红玉红茶 ， 烘培出香气中有蜂蜜香味的蜜香乌龙（金萱）红茶 ， 喝起来甘中带甜 ， 又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味 。
7、红乌龙
红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶 ， 属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶 ， 茶汤水色琥珀橙红如红茶 ， 滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡 ， 不但适合一般热水冲泡 ， 冷泡更显其特色 。
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