预湿要充分：稻草应充分浸泡，以利发酵 。浸泡不充分的稻草翻堆时需大量补水 。在二次翻堆之前若不能补足水分，以后将很难补足，这样会影响菌丝的生长 。
翻堆要均匀：翻堆时应按“生料放中间，熟料放两边 。中间的放两头，两头的放中间”的原则 。翻堆时不遵循这个原则，会导致培养料发酵不均匀，达不到翻堆的目的 。
采土要符合要求：有的农户用未处理过的菜园土进行覆土，有的还添加未充分腐熟的牛粪 。这样的土壤常带有大量的病菌和虫卵，容易引发多种病害，给蘑菇农户造成损失 。
覆土时不要添加尿素：新的农户习惯性地把种植蘑菇和种植其他作物等同起来，覆土时添加尿素，从而造成氨味过重，导致菌丝死亡 。
不要喷施“关门水”：在蘑菇种植前期高温时喷施“关门水”，会造成高湿环境，引起冒菌丝、结菌被及小菇死亡等 。后期喷施“关门水”，则容易使菌丝退化、早衰 。
【栽培蘑菇“六注意” 蘑菇栽培技术要点】防病要及时：有些农户由于缺乏基本的辨别和防治病虫害的知识，往往在病虫害发生较重时才着手防治，以致错过了最佳防治时期，造成蘑菇严重减产 。
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