肉松做法共有5步 。准备食材:鸡胸肉、花椒粒、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、盐、油 。以下是肉松做法的具体操作步骤:
操作/步骤
1
切鸡胸肉
将鸡胸肉洗净,竖着切成大块状 。
2
焯煮鸡胸肉块
锅中倒入清水,放入鸡胸肉块、料酒、花椒,大火煮至沸腾,撇去表面的浮沫,捞出备用 。
3
煮鸡胸肉块
锅中再次放入清水,将鸡胸肉放入锅中,加入大葱段、生姜片、料酒,大火煮沸后,转小火煮10-15分钟 。
4
擀压鸡胸肉块
鸡胸肉块捞出沥水,然后将鸡胸肉块装入保鲜袋中,用擀面杖擀压成松散的肉丝 。
5
搅鸡肉丝
将鸡肉丝倒入面包机中,加入生抽、老抽、蚝油、料酒、白砂糖、食盐、食用油,将肉松搅松散即可 。
END
【肉松面包的做法 肉松做法】总结:以上就是关于肉松做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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