【饺子皮没熟怎么办小妙招 饺子皮没熟怎么办】1、速冻水饺冻的時间过长 ， 饺皮的水份会挥发掉 ， 水饺不易煮开 ， 还会继续有点儿半生不熟 ， 不适合用火灾猛煮 ， 要用中文火渐渐地煮透水饺 。
2、煮饺子的水要多 ， 得加适当盐 ， 提升饺皮的耐煮力 。烧开水才放水饺入锅 ， 要时常充足拌和 ， 避免 水饺黏锅 。别让水沸腾得太厉害 ， 不然水饺非常容易戳破 ， 可在水开后 ， 加上少量冷水 ， 待水开后加上冷水 ， 这般反复三次便可 。
3、煮速冻饺子要观查水饺的形状 ， 水饺入锅后会渐渐地变松 ， 假如水饺飘浮在河面上,饺皮凸凹不平 ， 则表明水饺已熟 。
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