(1)缓苗期：管理核心是保持高温，促进缓苗，白天保持25℃一30℃．32℃以上放风，中午温度过高瓜苗出现萎蔫时，适当放草帘遮荫 。
(2)缓苗至开花期：管理核心是缓苗后控水蹲苗、大温差促根壮秧 。
温湿度管理：缓苗后加强通风，降低空气湿度，并降低温度，白天保持20℃~26℃，前半夜12℃—16℃，后半夜l0℃~12℃，地温稳定在16℃以上 。
肥水管理：缓苗后选晴天一次性浇足缓苗水，此后到根瓜坐住至l0℃以前一般不浇水 。
(3)开花至结果期：此期营养生长与生殖生长同时进行，生长势强，管理中心是调节营养生长与生殖生长之间的平衡，采用人工辅助授粉，加强肥水管理 。
①温度管理：为了促进果实的生长，白天温度应提高到25℃一28℃，夜间温度在15℃一18℃，深冬季节遇低温寡光照时白天保持在23℃一25℃，夜间l0℃一12℃，以提高弱光下的光合效率 。当外界气温稳定在12℃以上时逐步撤去覆盖物，昼夜通风 。
②人工授粉：一般在晴天上午9—10时室内湿度下降、花粉不粘时将雄花摘下，去掉花冠，将花粉轻轻涂在雌花柱头上，每朵雄花可授粉3朵雌花 。无雄花或雄花较少时用2.4-D等生长素蘸花，2.4-D浓度春秋为60~80mg/kg，深冬为100—150克／kg，在上午8－10时雌花开放时，用干净小号毛笔将药液均匀涂在花冠内雌蕊柱头基部一圈，药量要适当，防止重涂 。
③整枝吊蔓：瓜苗甩蔓即开始吊蔓，主蔓过长时落蔓，及时除去侧枝及基部病、残、黄、老叶等，一次剪除不能太多 。
【西葫芦田间管理方法与步骤 西葫芦田间管理要点】④肥水管理：70%一80%根瓜采收时开始浇第一次水，第二瓜膨大时随水追肥一次，以后每采收2条瓜追肥浇水一次，浇水在晴天上午进行，严寒季节应注意浇温水并控制浇水量，每亩每次结合浇水追施磷二铵或氮磷钾复合肥l5—20kg，每次浇完水要注意通风排湿 。
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