1、主料:虾仁200克、秋葵300克、橄榄油5毫升、盐1克、生抽1毫升、生姜1克、香葱20克 。
2、虾仁解冻 , 去虾线 , 洗净 , 沥干水 , 放油盐腌制10分钟;
【虾仁炒秋葵的做法 虾仁炒秋葵的做法窍门】
3、秋葵洗净切好;
4、热锅 , 倒油 , 放入虾仁、生姜丝 , 生抽爆香至虾变微黄色 , 起锅;
5、放入秋葵 , 翻炒 , 可以适量的加一点冷水炒易熟 。
6、加入虾仁继续翻炒;
7、放香葱 , 盐炒均 , 关火起锅即可 。
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