1、荠菜200克,荠菜疙瘩200克,盐50克,清水适量 。
2、用小刷子将荠菜外表一个个刷干净 。
3、刷好后,用清水泡1-2天 。
4、锅中放入适量清水,加入50克盐,煮化开 。
【怎么腌芥菜疙瘩丝 怎么腌芥菜疙瘩】5、泡好的荠菜疙瘩放入缸中,倒入煮开的盐水 。
6、芥菜缨子用盐搓一搓,一斤放一两盐 。
7、晾凉以后,将芥菜叶子码入上面,用石头压好即可 。
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