美国蛇豆株为长柱形 ， 两端渐尖细 ， 尾端常弯曲成蛇状 ， 表皮浅绿色 ， 肉鲜绿色 ， 肉质松软 。该品种抗病性、抗虫性特强 ， 整个生育期没有病虫的危害 ， 所以说是目前最理想的绿色植物 ， 具有广阔的生产前景 。
美国蛇豆如何播种育苗
4月中旬在日光温室内播种 ， 也可在大棚内播种育苗 。蛇豆的种子属木质种 ， 较难发芽 ， 所以播种前将种子浸泡6一8小时 ， 充分揉洗后扎开脐孔 ， 继续泡l6小时 ， 沥干表面水分用湿布包好 ， 放在25一28摄氏度条件下催芽 。注意常翻动 ， 使其受热均匀 。每隔4一6小时用清水漂洗1次 。3一4天后 ， 种子露白 ， 此时可选芽播种 ， 未出芽的种子继续催芽经7一l0天有发芽能力的种子都可萌发 。发芽的种子播于营养钵中 ， 规格6一8公分 。每钵l株 ， 覆土2一2.50公分 ， 白天保持25一30摄氏度 ， 夜间保持l5一20摄氏度 ， 每隔7一l0天浇1次水 ， 定植前l周应进行炼苗 ， 条件应接近于田间 ， 注意控水 。
定植及田间管理
定植应选终霜后无风的晴天上午进行 ， 株行距l00公分×68公分 ， 亩保苗800株左右 。蛇豆比较耐瘠薄 ， 也能耐肥 。喜湿润 ， 也耐干燥 。定植时每穴可施有机肥和少量复合肥 ， 浇足底水 ， 植后封实穴口 。缓苗后立即铲趟 ， 提高地温 ， 促进根系发育 ， 增加土壤蓄水能力 。由于美国蛇豆生长旺盛 ， 瓜形较长 ， 一般要搭较高的人字架 ， 高度2米以上 。在瓜蔓上架前只留主蔓 。主蔓80公分以下的侧枝全部打掉 ， 80公分以上侧枝保留 ， 引蔓上架 ， 使其分布均匀 。进入开花结果期应及时追肥、灌水 ， 备用复合肥20千克 。美国蛇豆的整个生育期未见病虫害发生 ， 是绿色食品的首选特色经济作物 。
美国蛇豆的采收方法
【蛇豆种植技术 新品种美国蛇豆的栽培技术】美国蛇豆以采收嫩果为主 ， 其结果力强 ， 每株可采果l0条以上 ， 亩产量可达3000千克以上 。一般花后l0天便可采收上巿 ， 经济效益非常可观 。
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