番茄别名西红柿、洋柿子 。古名六月柿、喜报三元 。在秘鲁和墨西哥 ， 最初称之为狼桃 。原产南美洲 。果实营养丰富 ， 具特殊风味 。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效 。在吃番茄食疗减肥时 ， 西红柿以成熟多汁浆果为产品的草本植物 。每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5～3.8克、蛋白质0.6～1.2克、维生素c20～30毫克 ， 以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等 。
西红柿的生长环境
文章插图
西红柿
1、温度：番茄是喜温性蔬菜 ， 在正常条件下 ， 同化作用最适温度为20～25摄氏度 ， 根系生长最适土温为20～22摄氏度 。提高土温不仅能促进根系发育 ， 同时土壤中硝态氮含量显著增加 ， 生长发育加速 ， 产量增高 。
2、光照：番茄是喜光作物 ， 光饱和点为70000lx ， 适宜光照强度为30000～50000lx 。番茄是短日照植物 ， 在由营养生长转向生殖生长过程中基本要求短日照 ， 但要求并不严格 ， 有些品种在短日照下可提前现蕾开花 ， 多数品种则在11～13h的日照下开花较早 ， 植株生长健壮 。
3、水分：番茄既需要较多的水分 ， 但又不必经常大量的灌溉 ， 一般以土壤湿度60～80%、空气湿度45～50%为宜 。空气湿度大 ， 不仅阻碍正常授粉 ， 而且在高温高湿条件下病害严重 。
4、土壤及营养：番茄对土壤条件要求不太严格 ， 但为获得丰产 ， 促进根系良好发育 ， 应选用土层深厚 ， 排水良好 ， 富含有机质的肥沃壤土 。土壤酸碱度以ph6～7为宜 ， 过酸或过碱的土壤应进行改良 。
西红柿的种植技术
1、温度要求：番茄喜温 ， 白天适宜的温度为25～28摄氏度 ， 夜间16～18摄氏度 。低于15摄氏度 ， 番茄种子发芽、授粉受精及番茄转红受到影响：低于10摄氏度 ， 生长缓慢 ， 生殖发育受到抑制 ， 5摄氏度时茎叶停止生长 ， 2摄氏度则受到冷害 ， 0摄氏度即被冻死 。高于35摄氏度生殖发育受到影响 ， 高于40摄氏度生理紊乱而热死 。充足的光照、适宜的温差利于养分的积累和转熟 ， 促进植株健康发育 ， 防止徒长 ， 增强番茄的抗病、抗逆能力 ， 提高产量 。
2、湿度要求：基本原则是除发芽、出苗以及分苗定植后的缓苗期 ， 要求较高温度和湿度外 ， 其他时期都不需要高湿度 。对水分要求除定植前和开花期以及转熟期要适当控水外 ， 其他各期都应保证充足的水分供应 。
3、施肥原则
番茄需肥量较大 ， 各时期都应保证充足的营养 ， 但各个生育时期对肥量需求又有一定差异 ， 前期侧重氮肥 ， 后期侧重钾肥 ， 磷肥的需求贯彻生育期始终 。但整个生育期间要保证钾肥的需求量 。
在保证番茄正常生长发育的条件下 ， 对番茄进行低温锻炼 ， 以促进正常的生殖生理过程和受伤后的尽快愈合恢复生长 。而在分苗及定植前则要通过充足的锻炼 ， 以保证安全渡过受伤后的艰难时期 ， 而在正常生长阶段 ， 温度可适当稍低 。
番茄栽培的关键是培育壮苗 ， 壮苗指标为6～9片叶 ， 苗龄55～70天 ， 20～25公分高 ， 100%显花蕾 。
相关经验推荐
- 车前草种植条件 车前草的种植方法与时俱进
- 木字旁寓意好的字 木字旁寓意好的字男孩
- 正月十五的习俗是啥 正月十五是什么风俗
- 豇豆的作用与功效禁忌 豇豆的作用与功效
- 哪四种鱼尽量少吃 女人经常吃鱼的好处
- 瓜蒌的种植方法和时间简笔画图片大全 瓜蒌的种植方法和时间
- 绿豆汤的作用与功效是什么 绿豆汤的功效与作用有哪些?
- 父母房产继承要交税吗 继承父母的房产需要交税
- 星月菩提的寓意以及作用21颗 星月菩提的寓意以及作用
- 紧箍咒戒指的寓意不好 紧箍咒戒指的寓意