红镶边绿扁豆是江苏锡山市张泾镇的优良地方品种，近年来，全镇栽培面积每年稳定在50公顷以上 。生产的扁豆除大量供应无锡市场外，还销往张家港、江阴、常熟、常州、苏州、上海等城市，而且销售方式由于各城市推销变为批发商上门收购，经济效益很高 。现将其成片栽培技术介绍如下 。
(1)播种育苗 。每年2月下旬至3月上旬选地势高燥，土质肥沃疏松，避风向阳的地块作苗床，翻土整平，铺一层营养土，每平方米苗床用50%多菌灵0.01公斤加1.0公斤干细土拌匀，撒于播种床畦面进行土壤消毒，3月中旬在大棚或弓棚内播种育苗 。每667平方米（1亩）大田用种量0.5公斤，播后复土并一次性浇足底水，畦面薄铺稻草，盖好薄膜，出苗后15 - 20天小苗定植 。
(2)整地作畦，施足基肥 。提前翻土晒田；3月中旬整地作畦，畦面宽100厘米，沟宽60厘米，于畦面正中间每隔80厘米开一个40厘米见方的种植穴，每穴施入畜粪10公斤，磷钾肥各0.1公斤，然后把肥料翻入土层拌匀 。
(3)移栽 。4月初开始移栽，于40厘米见方的定植穴四角各种一株扁豆苗 。每穴4株，每667平方米可种340 -350穴 。为防止清明前后暗霜伤苗，可用地膜弓棚覆盖 。【蔬菜红扁豆 红镶边绿扁豆成片栽培技术】
(4)灌溉与施肥 。栽植后及时浇水，保持土壤湿润，成活后用清粪水提苗，并施2次催蔓肥，进入开花结果盛期，要重施1次速效肥，以后根据长势酌情施肥 。
(5)搭架整枝 。植株长至40厘米左右开始搭架，引蔓上架，主蔓长到150厘米以上开始摘心整枝，控制其生长与竹架高度相当，可于第8-10节时摘心促其侧枝发生，使大批量结荚提前，再选1-2个侧枝作为主蔓上架 。
(6)病虫害防治 。生长期间要注意防除蚜虫、红蜘蛛、豆荚螟等害虫 。尤其要注意从始花期开始防除食花钻荚的豆荚螟，防治一定要早，在每个花序的现蕾期开始每隔7 - 10天喷1次药，确保正常开花结荚 。
（7）收获 。小棚栽培的6月中下旬即可上市 。露地栽培7月上旬进入始收，8-9月为采收盛期 。进入采收盛期要及时摘除植株下部老黄叶以促发新芽嫩叶，萌发新荚 。
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