1、将菠菜清洗干净，放入滚水锅中，焯一下 。
2、捞出，过凉，挤干水分，切成小段装入盘中待用 。
3、将粉条清洗干净，装入盘中待用 。
4、热锅放油烧热，爆香葱姜末 。
5、放入粉条，加入清水炒软 。
6、放入焯好的菠菜段 。
7、翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽 。
8、将粉条炒熟，最后加入味精调味 。
【菠菜炒粉条的做法 油焖菠菜的做法】9、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可 。
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