吃了发芽的土豆会有什么症状吃了发芽的土豆会有什么症状怎么缓解 _生活百科

1、少量的误食不会有什么症状。如果误食的较多，会出现腹痛，腹泻，头晕，恶心，呕吐的症状。
2、发芽土豆所生成的毒素叫做龙葵碱，是一种天然的植物碱。不过不必过分担心，龙葵碱只存在土豆芽中，发芽的土豆只要在芽下深挖2毫米。就可以完全去除龙葵碱。剩下的土豆就可以放心烹饪了，但为了安全起见，还是尽量不要食用发芽土豆。【吃了发芽的土豆会有什么症状吃了发芽的土豆会有什么症状怎么缓解】