1、薏仁红豆水的做法
薏仁先不用洗直接炒 ， 可以多炒一些备着 ， 每次用的时候再拿出来 。无油无水炒3-4分钟 ， 期间不停翻炒 ， 炒出香味(有点像爆米花的香气)炒好了放在盘子里晾凉 。
这时候取炒过晾凉的薏仁 ， 红豆 ， 清洗一下 。这里注意两点：红豆不炒 ， 薏仁炒完再洗 。一把薏仁一把红豆 ， 掌握不好就用勺子 ， 1:1的比例或者2:1(薏仁2)都可以的 ， 什么锅都可以煮 ， 将洗好的豆子冷水下锅 ， 加水的话就是加满一锅就可以啦 。然后开火 ， 水开计时间 ， 煮15分钟再关火 ， 在闷15分钟 。开盖放凉就可以喝 。
2、薏仁红豆水的功效
（1）消肿减肥
消肿减肥是红豆薏仁的重要功效之一 ， 因为它们都是能利水消肿的 ， 养生食材 ， 放在一起食用 ， 会让他们利水消肿的功效更加出色 。红豆薏仁不但可以清除身体内的多余水分 ， 还能祛除身体内湿毒 ， 加快身体 ， 对减肥瘦身有很大的好处 。
（2）解酒解毒保护心脏
平时多吃一些红豆薏仁 ， 还能提高身体的解毒功能 ， 它们含有的皂角苷 ， 可以刺激肠道 ， 加快身体的毒素代谢 ， 而且能提高肝脏功能 ， 增加它的解毒能力 ， 平时在酒后喝一些红豆薏仁汤就能快速解酒 。红豆薏仁含有的皂角甙和微量元素镁等营养成分还能提高心脏功能 ， 预防心脏病情 。
（3）补血催乳
【薏仁红豆水做法是什么有哪些功效作用 薏仁红豆水做法是啥有什么功效作用】红豆薏仁还具有一定的补血作用 ， 它们含有的微量元素铁 ， 能促进血红细胞再生 ， 也能提高身体的造血能力 ， 可以补血活血 ， 预防贫血 ， 另外它含有的叶酸则能调节女性内分泌 ， 对促进乳汁分泌有很大的好处 ， 它可以用于女性产后乳汁不足的调理 。
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