灵芝的种植技术与管理 灵芝栽培与种植技术要点( 二 )


3)接种:南方在春天2~4月接种 。选择培养20天、子实体原基刚形成的新鲜菌种 。这种菌种生活力强,接人段木后发育迅速,且不怕杂菌感染 。接种工具可用直径1~2cm的打孔器或电钻头 。打人段木的深度为lcm 。行株距20cm×20cm,呈品字形错开排列 。打孑l后,立即接种 。否则,孔穴干燥,影响成活率 。接种应在阴凉的地方进行 。接种前,先将供接种的菌种(栽培种)取出,截成1cm2的小块,轻轻塞入孔穴内,稍压紧后,盖上木楔或树皮 。然后,用小木锤轻轻锤平 。
4)接种的时期:应选择气温在20~26℃、空气相对湿度在60%以下时进行,有利于干燥培养,避免杂菌感染 。接种后,30天左右,菌丝便侵入段木,并可见孔穴四周形成棕色菌圈,显示接种已成活 。然后,将段木埋入栽培场,进行生长期管理 。
5)生长期管理:接种后,将段木架成井字形,进行干燥培养10~15天 。然后,揭开木楔或树皮盖观察:见有白色菌丝、菌穴四周变成白色或淡黄色,后逐渐变为浅棕色、木楔或树皮盖已被菌丝布满而固定时,即为接活 。立即将段木埋入ph值5~6的酸性土壤内 。若天气干旱,可淋水湿润土壤 。遇雨季或雨天,要注意排水,避免场地积水 。此外,还要在栽培场周围撒一圈拌有灭蚁灵的毒土,诱杀白蚁,防止危害 。翌年清明后,当气温升至25℃左右,可取出数根段木检查:揭开树皮盖或木楔,见孔穴周围已长成茶褐色,或已长出芝蕾;段木两端有白色菌丝或浅褐色菌膜,并可嗅到灵芝菌丝的特殊气味,显示菌丝已成熟 。立即将段木挖出,截成长17~22cm的小段木 。然后,将其斜埋人酸性含砂砾的土壤中,上端露出地面约3cm,且覆盖杂草遮荫,隔数日洒水1次,保持土壤湿润,经7~10天开始长出芝蕾 。在生长芝蕾时期,栽培场的湿度应保持在90%左右 。太干太湿均会导致芝蕾死亡,使前功尽弃 。在适宜的温、湿度条件下培养,芝蕾生长迅速,先长出菌柄,接着又长出菌盖 。约经两个月左右即可采收 。
3.田间管理
(1)瓶栽室内管理
第一期管理:自接种至形成灵芝的芝蕾为第一期管理阶段,需25~30天,温度保持24~26℃,相对湿度60%~65% 。防止杂菌生长,自接种至棉花塞拔掉前,可经常用5%的苯酚喷洒灭菌 。注意室内经常通风,避免湿度过大棉花塞上长出杂菌 。当灵芝菌体长到(核桃大小)接近棉花塞时,可适当上提或拔掉,以利于实体的形成和分化 。棉花塞拔掉后,如发现瓶内有杂菌生长,可配用0.1%~o.4%的石灰水,将生杂菌的瓶子口插入盛石灰水盆中荡涤、冲洗 。如发现灵芝体霉烂,经处理后,可继续培养,能重新长出新灵芝 。
第二期管理:从出现芝蕾到形成芝柄称为第二期管理,50~60天 。适宜温度26~27℃,相对湿度80%~85% 。此阶段生长较快,一定给予适宜温度和湿度,否则会拖延生长时间 。
第三期管理:从芝柄到芝盖形成称为第三期管理阶段,约30天左右 。适宜温度27~28℃,相对湿度85%~90% 。
(2)段木栽培管理:菌棒埋好后,每天向畦面浇水1~2次,保持土壤湿度 。越冬时要加厚覆土层或加盖草帘保暖,不需喷水 。
翌年清明前后,去掉覆盖物 。当气温上升至25℃左右时,破土进行检查 。见孔穴周围变成茶褐色,截面已被白色菌丝及褐色的菌膜覆盖,表明已完成菌丝体的生成阶段 。如果埋在土中的是长段木,此时应取出,并截成15~20cm长的小段,斜埋入砂质酸性土壤中,段木顶端露出土表面34cm,加强喷水管理 。保持土壤湿润,5~10天就会陆续发生原基 。
在管理过程中,还要注意防止杂菌感染,发现青霉菌、毛霉菌、根霉菌等杂菌感染,可用烧过的刀片刮去周围的树皮和木质部,再涂抹浓石灰乳防治 。或用沾有75%乙醇棉球填人孔内防治 。

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