1、材料：大蚂蚱450克 。
2、调料：精盐7克，料酒20克，酱油8克，糖10克，油200克 。
【这样做的蚂蚱既简单又好吃 做蚂蚱的方法】3、将蚂蚱去须去足，切为两段，用盐腌制10分钟；
4、煎锅内加油烧热，放入腌制好的蚂蚱 。
5、反复煎炸至熟，放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可 。
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