小时候家里种了一棵百香果 , 果子特别多 , 那时候百香果还不是很流行 , 很多人都不知道是什么 , 我们就觉得特别香 , 酸酸甜甜的 , 父母拿来煮排骨 , 那个味道记得特别清晰 , 特别好吃!后来上大学了 , 再然后毕业在外面工作了 , 很少回家 , 再后来那棵百香果不知道什么时候老了 , 死了 , 但是记忆里百香果排骨的味道一直念念不忘 , 那是父母的味道 , 家的味道!
百香果5个
切点姜丝 , 排骨一起焯水 , 捞起 , 沥干 。
排骨热油下锅 , 放少许盐、生抽 , 炒至金黄 。
下百香果 。
同时放适量水 , 大概一碗半吧 。
【百香果排骨的做法视频 百香果排骨的做法】水准备干的时候放糖 , 看你喜欢甜一点还是酸一点的口感 , 我喜欢酸一点的 ,
百香果比较原汁原味 , 放了3勺白糖 。拌匀~水就干得差不多了!
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