(1)浇水
要根据土壤墒情 ， 苗情浇水 。定植后要立即浇一次水 ， 隔l-2天浇第二次水 ， 以利缓苗扎根 ， 提高成活率 。再隔3—4天浇第三次水 ， 三水过后土壤稍干即可中耕一次 ， 深3-4厘米 ， 然后蹲苗7-10天 ， 以促进根系发育 。定植初天气尚热 ， 应保持土壤湿润 ， 浇水宜在早、晚进行 ， 以加速缓苗 。当心叶大部分展开时 ， 结束蹲苗 ， 以后保持土壤见湿见干 ， 一般4-6天浇一次水 ， 当植株长到33-35厘米时 ， 应加大浇水量 ， 经常保持土壤湿润 ， 11月上旬浇一次冻水 ， 以后不干旱可不再浇水 。
【秋季大棚芹菜的管理方法 秋冬茬芹菜扣棚前怎样管理？】
(2)追肥
蹲苗结束后 ， 为促进小苗生长 ， 可结合浇水追施一次速效化肥 ， 一般亩追硫酸铵15公斤 ， 或碳酸氢铵20-25公斤 。生长期间结合浇水：再追肥2-3次 ， 第一次在芹菜长到30-35厘米高时 ， 结合浇水亩追施尿素10-15公斤 ， 或磷酸二铵12.5公斤左右 ， 人粪尿500-750公斤 。第二次追肥在间隔10-15天后进行 ， 追肥量可比前一次稍增加 。为满足入冬后芹菜生长对养分的需求 ， 到11月上旬可结合浇冻水 ， 再追一次化肥 ， 亩施硫酸铵15公斤左右 ， 或粪稀500-700公斤 。
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