石榴皮为石榴的果皮 ， 又称石榴壳、西榴皮 。秋季石榴果实成熟 ， 顶端开裂时采摘 ， 除去种子及隔瓤 ， 切瓣晒干 ， 或微火烘干 。干燥的果皮厚2—3毫米 ， 以皮厚实、色红褐者为佳 。
【石榴皮的简介 石榴皮主要成分】石榴皮所含根皮碱 ， 对伤寒杆菌、痢疾杆菌均有抑制作用 。石榴皮还能使肠黏膜收敛 ， 分泌物减少 ， 所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症 ， 有涩肠止泻的特殊功效 。
石榴 ， 亦名安石榴 。《纲目》：“《博物志》云：汉张骞出使西域 ， 得涂林安石国榴种以归 ， 故名安石榴 。又按《齐民要术》云：凡植榴者须安僵石、枯骨于根下 ， 即花实繁茂 。则安石之名义或取此也 。”时珍曰：“榴者瘤也 ， 丹实垂垂如赘瘤也 。”药用其皮 ， 故名石榴皮 。
据传 ， 元代著名医家朱震亨医术高超 ， 浙江义乌丹溪人士 ， 故医界尊称为“丹溪翁” ， 很多学医者自愿拜其名下 。有一年夏天 ， 朱丹溪的书友肚腹疼痛 ， 久泻不止 。朱丹溪诊脉后给他开了一剂中药 ， 服药后不见好转 。
复诊时又给他开了三剂 ， 服后还是泻泄不止 。朱丹溪从未遇到过这么棘手的病例 ， 一时束手无策 。这位书友无奈 ， 即到朱丹溪的学生戴思恭处求医 。戴思恭接过老师的处方仔细查看 ， 又观舌切脉 ， 详细寻问病情 ， 然后对患者说：“先生的遣方用药无可挑剔 ， 晚生认为欲止泻泄 ， 给你加上石榴皮三钱 ， 不妨一试 。”
这位书友按处方抓药三付 ， 服后腹泻霍然而止 ， 不日痊愈 。一天 ， 书友又去拜望朱丹溪 ， 丹溪见他面部红润 ， 精神颇佳 ， 全无病态 。丹溪问服什么药好得这么快?书友掏出处方说：“是思恭在您的方中加了一味药 。”丹溪看罢处方似有所悟道：“这味石榴皮添的好 ， 真是青出于蓝而胜于蓝啊!”
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