胰岛素高吃什么食物好？胰岛素如果水平过高，主食可以吃粗粮为主的食物 ， 粗细搭配，比如玉米面做的馒头、玉米饼、豆面条、豆面馒头、杂粮饼等，比精面粉做的馒头相比对于血糖的影响要小 。
主食不能吃得太多，以米饭为例，早晨可以吃一两，中午吃二两，一般是家里的碗一平碗 ， 晚上吃二两 。绿色蔬菜可以多吃一点 ， 鱼和肉类都要少吃，油炸的食品不能吃，不要喝粥，因为粥类食物容易造成餐后血糖明显增高 ， 血糖波动过大 。
什么菜是蔬菜中的“胰岛素”？经常吃，对身体有很大的好处？
对于我们现代人来说，糖尿病已经成为了威胁我们身体健康的一种疾病了，这对于我们的影响是很大的了，糖尿病的出现往往是由于胰岛素不够导致的了，因此我们就要想办法提高胰岛素的分泌，那么吃什么对胰岛素分泌好呢？
1，马齿苋
马齿苋是我们在田间、地里经常看到的一种植物，它肥厚多汁，马齿苋中含有高浓度的去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺(去甲肾上腺素的前体)，能调整体内糖代谢过程 ， 促进胰腺分泌胰岛素，达到降低血糖的效果 。糖尿病人可以凉拌着吃，也可以做菜馅来吃 。
2，苦瓜
苦瓜中含有一种类胰岛素，可以很好的降低控制血糖，高血糖患者食用之后能够有效降低血糖，不过这种类似物只存在于新鲜的苦瓜汁中 。
苦瓜中含有的苦瓜素被称作“脂肪杀手”，能够使摄取的脂肪和多糖减少，从而减少血糖的摄入，还能够清理血管，是高血糖患者的理想食物 。
3，桑叶
桑叶有防止血糖升高的功能，对辅助治疗糖尿病还是有一定作用的 ， 同时经常用冲泡桑叶饮用，还能够降血脂、预防眼底疾病 。
4 ， 黄瓜
爽脆甘甜 ， 含糖量仅1.6% ， 可以为糖尿病病人提供维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质 。黄瓜中的丙醇二酸有抑制糖类转变为脂肪，是肥胖的糖尿病病人及合并高血脂的糖尿病病人的食疗蔬菜 。
5，洋葱
洋葱中的前列腺素A和含硫氨基酸有扩张血管、降血压和降血脂作用，对预防糖尿病的并发症有益 。
以上这些食物的营养价值是很出色的了哦，尤其是可以帮助我们促进胰岛素的分泌 。
###其它资料参考###1、猕猴桃
猕猴桃是一种很营养的水果，它含有很多的维生素以及微量元素，对人体非常好 。猕猴桃的成分可以有效的调节身体里面糖分的代谢，调节胰岛素的分泌
2、无花果
无花果是比较甜的，但是它的糖分含量却并不是很高，因为它是一种高纤维的水果 ， 酸类以及酶类含量是特别丰富的，可以缓解疲劳以及增强抵抗力，还可以促进消化 。
3、火龙果
火龙果不仅口感好，而且对人的身体还是非常的好 。它含有丰富的膳食纤维以及维生素 ， 还有蛋白质，而且火龙果的糖分还是非常的低 。
扩展资料：
降胰岛素其他技巧：
1、戒掉甜食 ， 控制主食 。控血糖的第一个关键点，就是不吃过多甜食和淀粉类食物 。如果在饭菜、点心或汤粥中加糖，不仅增加了碳水化合物的量，还会令人胃口大开 ， 不利于控制体重 。
2、进食顺序先菜后饭，且多菜少饭 。近年来的研究发现，进餐顺序很重要 。先吃对血糖影响小的食物，后吃淀粉类主食，能延缓葡萄糖进入血液的速度 。
参考资料：人民网-五个饮食技巧降餐后血糖
参考资料：人民网-有降糖作用的水果有哪些?这几种不能错过
###其它资料参考###什么食物可以刺激胰岛素分泌？
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