白菜猪肉馅饺子做法白菜猪肉馅饺子做法视频教程 _生活百科

1、准备姜10克、葱50克、白菜200克、鸡蛋50克、瘦猪肉馅500克、盐10克、饺子皮100克。
2、把白菜洗净切碎，用盐腌10分钟，渍出水分，沥干备用，葱姜切末，鸡蛋搅匀。
3、把盐、鸡蛋、葱、姜调入肉馅，搅拌均匀。
4、搅拌过程中，分3次往肉馅中加水，加入白菜搅拌均匀。
【白菜猪肉馅饺子做法白菜猪肉馅饺子做法视频教程】5、肉馅做好即可包饺子。